Baren

Om dagen er FABERS kultursted og kaffebar. Når det bliver aften, forvandler vi os til Bornholms bedste cocktailbar.

Vi kan godt lide, at man gør sig umage og at råvarerene er sublime. Vi har et stort udvalg af økologiske vine, og vores vinkort er nøje udvalgt fra små vinbønder, som også producerer naturvine. Det kan smages.

Vi har også et udvalg af økologiske øl. En af dem er fra Penyllan, som er øens lille kultbryggeri.

Hvis du fanger os på den rigtige dag, kan det godt ske, at der bliver danset bag baren. Vi elsker nemlig at danse.